IJsbaart ijsjes
Het productieproces van het maken van ijsjes.
Berekend werd de CO2 uitstoot.
IJsbaart ijsjes produceren
hoeveel CO2 uitstoot hebben we dan?
beroepsproduct onderzoek
Om een duidelijk overzicht te krijgen van het productieproces, ben ik afgereisd naar de fabriek van IJsbaart in Steenwijk. Hier ben ik rondgeleid door ijsmeester Jaap. Jaap heeft in zijn leven al tientallen ijsfabriek over de hele wereld opgebouwd en weet alles over ijs en de bijbehorende machines.